طريقة عمل صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطس بكفتة اللحم في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ترص حلقات البصل في صينية ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس

  • 2

    تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر وتصف فوق البطاطس .

  • 3

    يضاف السمن المذوب على اللحم .

  • 4

    تذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ويضاف إليها مكعب مرقة الدجاج ثم توضع على النار حتى تغلي .

  • 5

    تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية .

  • 6

    توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) .

  • 7

    تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها .

  • 8

    توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفتة .

  • 9

    تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس .