طريقة عمل صينية الأرز البني بالبشاميل الصحية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الأرز البني بالبشاميل الصحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب أرز بني ، (مسلوق)
- 1 كوب جبن موزاريلا
- 4 قطعة صدور دجاج ، (مقطع)
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب لبن خالي الدسم
- ثوم بودرة
خطوات التحضير
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي زيت الزيتون و الليمون و الملح و الفلفل و القرفة و قلبي جيدا ثم ضعي قطع الدجاج حتى تتشرب من التتبيلة.
-
2
قومي بشوي قطع الدجاج على درجة حرارة متوسطة.
-
3
اذيبي الزبدة في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ثم ضعي الدقيق و قلبي جيدا حتى لا يحترق الدقيق.
-
4
ضعي اللبن على الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار ثم ضعي الملح و الفلفل و بودرة الثوم و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
-
5
ضعي قطع الدجاج المشوي في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي عليها الأرز و وزعيه.
-
6
ضعي صلصة البشاميل على الوجه ثم وزعي الجبن الموزاريلا.
-
7
ضعي الصينية في الفرن حتى تذوب الجبن و يحمر الوجه.
-
8
قدمي الأرز البني بالبشاميل الصحية كطبق جانبي خفيف على سفرتك.
