طريقة عمل صينية بطاطا بالمارشميلو

صينية بطاطا بالمارشميلو

المقادير

• بطاطا
• عسل اسود
• زبدة
• قرفة
• مكسرات
• فانيليا
• 4 بياض بيض
• عصير ليمونة
• 0.33 كوب ى عسل ابيض
• 0.33 كوب ى سكر ابيض
• 0.33 كوب ماء
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خطوات التحضير

• 1

  تخلط البطاطا مع القرفة و الفانيليا و تسلق ثم ترفع و تهرس تماما

• 2

  تخلط البطاطا مع الزبدة ويقلبوا جيدا مع المكسرات والعسل الاسود و يقلبوا ثم يرفع الخليط فى صينية الفرن

• 3

  يضاف خليط المارشميلو على البطاطا ثم يدخل الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا

• 4

  طريقة تحضير المارشميلويذاب العسل مع الماء والفانيليا السائلة ثم يضاف السكر و يترك على النار حتى يذوب تماما و يصبح ذو قوام متوسط مثل الشربات

• 5

  طريقة تحضير المارشميلو

• 6

  يخفق البياض فى العجان مع عصير الليمون حتى يتكثف حجمه و يصبح ذو قوام متماسك

• 7

  يضاف خليط العسل الى البياض و يقلب من اسفل الى اعلى حتى لا نفقد الهواء بداخل البياض