طريقة عمل ستيك سلمون في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك سلمون في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو سلمون فيليه
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 1 ملعقة كبيرة زيت دوار شمس
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
يوضع السالمون في وعاء، ويتبل بالثوم وعصير الليمون والزنجبيل والعسل والبابريكا.
-
2
يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
-
4
يوضع السالمون في صينية أو بايركس مدهونة بالزيتن ويرض عليه قليل من الزيت.
-
5
يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
-
6
يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.
-
7
يقدم ساخن.
