استراجانوف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل شرائح وضعيه في طاسة بها زيت ساخن على النار

  • 2

    قطعي اللحم شرائح رفيعة وضيفيها الى البصل و قلبيه جيدا حتى يصبح لون اللحم بني مع رشة دقيق

  • 3

    قطعي المشروم وضيفيه الى الطاسة

  • 4

    ضيفي الفلفل الألوان الشرائح مع قليل من الماء و ديمي جلاس واتركيه لينضج

  • 5

    ضيفي الخيار المخلل و قدميه مع مكرونة