سويسرول حادق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البيض مع السكر في العجان واخفقيهم لدقائق حتى يصبح القوام كريمي

  • 2

    ثم ضيفي رشة الملح والفلفل مع الخل ثم ضيقي اللبن والزيت والدقيق

  • 3

    قلبي الخليط ببطئ من الأسفل للأعلى حتي لا تخرجي الهواء منه

  • 4

    افرديها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة و ادخليها الفرن ثم اتركيها تبرد

  • 5

    اخلطي اللبنة مع بودرة البصل والشبت والسالمون والبقدونس ثم قطعيه شرائح وقدميه باردا