صوص التفاح .. يعتبر وجبة خفيفة و غنية بالعديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم .. و يمكن تقديمها مع توست ستيكس بالقرفة
المقادير
- 4 ثمرة تفاح ، مقشرة و منزوعة البذر
- 1 ثمرة ليمون ، مقشرة ، معصورة
- 1.5 ملعقة كبيرة سكر ( ملعقة الطعام )
مل وصفة مشابهة : طريقة عالصوص البني
- يجب ان تخفض درجة الحرارة على التفاح بعد ان يغلي ثم يترك حتى يصبح طري ليسهل هرسة جيدا.
- مل غني بمضادات الأكسدة التي تععلى تعزيز المناعة.
- 6 غني بالبكتين الذي يساعد على عدم امتصاص الكوليرول الضار في الجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C الذي يقاوم الأمراض و الإلتهابات.
- 199 كوب يحتوي ال الكبير الواحد من صوص التفاح على سعر حراري.
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة يقطع التفاح.
-
2
يضاف 2 ملعقة كبيرة من الليمون المعصور و 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد الى الإناء على التفاح.
-
3
يترك الإناء على النار حتى يغلي المزيج ثم تخفض درجة الحرارة قليلا و يغطى الإناء و يترك لمدة من 12-15 دقيقة حتى يصبح التفاح طري.
-
4
تضاف باقي كمية الليمون و السكر على صوص التفاح و يقلب ثم يترك حتى يبرد.
-
5
يخفق مزيج صوص التفاح بالمضرب اليدوي او الكهربائي حتى يصبح بيوريه ( ناعم جدا ) و يقدم مع تويست ستيكس بالقرفة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع صلصة التفاح. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد حول التعليب والحفظ، فتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى.
