صوص الساوذند آيلاند
المقادير
- ملعقة كبيرة بذر كتان (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 6 ملعقة صغيرة مردة
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- ملح
- 2 كوب زيت
- خل
- بودرة بصل
- خيار مخلل
- كاتشب
خطوات التحضير
-
1
إخلطى بذر الكتان مع الماء الساخن وإتركيه قليلاً حتى يغلظ القوام
-
2
إخلطى النشا مع الماء على النار حتى يغلظ القوام ثم تبرد
-
3
إضربى فى الخلاط المستردة والزيت وأضيفى خليط النشا وبذر الكتان والخل وبودرة البصل وقلبى مع إضافة الملح حتى يتجانس الصوص ثم نضعالخيار المخلل
-
4
ضعى الخليط فى برطمان نظيف فى الثلاجة
