طريقة عمل صوص الكريز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الكريز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب عصير برتقال
- 1 كيلو كريز منزوع النواة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.5 كوب سكر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يغسل الكريز جيداً و ينزع النواة و يقطع لأنصاف .
-
2
ثم يوضع فى إناء على النار مع عصير البرتقال و السكر و يترك حتى يغلى ثم نهدىء النار .
-
3
ثم نضيف عصير الليمون و يترك الصوص على النار حتى ينضج الكريز و يسمك قوامه .
-
4
?يعبأ فى برطمان جاف نظيف يستخدم فى الكثير من الحلويات مثل التارت و التشيز كيك و يقدم مع الآيس كريم و الكريب .
