طريقة عمل سندويتش الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تتبطن صينية فرن غير لاصقة بورق زبد وتوضع البطاطس في طبق كبير و ينثر عليها 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت و يتبل بالملح والفلفل و يقلب جيداً و ترص في طبقة واحدة في الصينية المعدة و تطهى في الفرن الساخن حتى تحمر و تلين ثم تخرج من الفرن .

  • 2

    في هذه الأثناء تسخن شواية على نار إرتفاع و يوضع كل صدر دجاج بين 2 قطعة من كيس بلاستيكية و بإستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم يدق الدجاج حتى يصبح بسُمك 5 مم و يدهن بالزيت المتبقي و يتبل بالملح و الفلفل .

  • 3

    نخفض درجة حرارة الشواية إلى متوسطة و يحمص عليها الخبز لمدة 1-2 دقائق لكل جانب و يوضع في طبق و يشوى الدجاج على الشواية لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يحمر و ينضج ثم يوضع في طبق .

  • 4

    توضع قواعد الخبز على أطباق التقديم و يوضع عليها الجرجير و الطماطم و الأفوكادو و الفلفل و الدجاج و اللحم المقدد و ينثر عليها الثومية و يوضع عليها الجزء العلوي من الخبز .