سندوتش كبدة اسكندراني

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في طاسة عميقة ثم ضيفي الفلفل الاخضر

  • 2

    ضيفي الثوم ثم ضيفي الكبدة على نار عالية

  • 3

    ضيفي الكمون والفلفل الحار والملح ويقلب حتى النضج

  • 4

    ضعي الطحينة والجرجير في العيش ثم ضيفي الكبدة وقدمي السندوتش