سمك في الفرن
المقادير
- كيلو سمك فيليه
- 4 ملعقة كبيرة ليمون
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة كبيرة جنزبيل (مفروم)
- بصل
- ثوم
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- ملعقة صغيرة زعفران
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشّة جوزة الطيب
- بقدونس (مفروم)
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الجنزبيل مع بشر اليمون والليمون والملح والفلفل والبهارات وجوز الطيب
-
2
ضيفي الثوم والزعفران والكزبرة الناشفة وقليل من الماء والبقدونس
-
3
ضيفيهم على السمك وضعي السمك على شرائح البصل في بايركس
-
4
ضيفي زيت الزيتون وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا مزين بالبقدونس
