طريقة عمل سمك بلطى جزل بالصوص الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بلطى جزل بالصوص الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى الميكسر نضيف الثوم وفلفل حامى وفلفل اخضر ونتبله ملح وفلفل وكمون وشطه وزيت وبشر وعصير ليمون ونخفقهم مع بعض ونتبل بهم السمك .

  • 2

    ونتركها فى التتبيله ساعتين على الاقل ونعفر السمك بالدقيق ونقلى فى الزيت .

  • 3

    فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن وعندما يدبل نضيف الثوم ونضيف عصير طماطم وصلصه  ونضيف فلفل شرائح وطماطم شرائح ونتبله ملح وفلفل وكمون وسكر ونتركها تتسبك على نار هادئة .

  • 4

    ?وعندما تتسبك نضيف البقدونس .

  • 5

    فى صينية نرص السمك ونصب عليه الصوص  .

  • 6

    وندخله الفرن على 200 درجه لمدة30 دقيقة .