طريقة عمل مهلبية بالموز والمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية بالموز والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 34 حبة 3 إلى 4 موز أو مانجو
- 35 ملعقة 3 أكواب حليب مع 5 طعام سكر
- 5 ملعقة طعام من دقيق الذرة
- كوب من القشطة
- 0.5 كوب من الفستق الحلبي ال ولوز وصنوبر مقلي (مطحون)
- 2 ملعقة طعام من ماء الزهر
- عسل للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر
-
2
يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل
-
3
حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف
-
4
ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم
-
5
قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجو ، والقشطة ، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون .