سمكة بالمايونيز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    طريقة تحضير تتبيلة السمك اخلطى الثوم المفروم مع عصير الليمون والزيت ووالكمون والملح والشبت والبقدونس المفروم

  • 2

    طريقة تحضير تتبيلة السمك

  • 3

    تبلى السمكة بالخليط من الداخل والخارج

  • 4

    ضعى السمكة فى صينية على بطنها وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة

  • 5

    فصصى لحمة السمكة وأزيلى الشوك

  • 6

    إخلطى المايونيز مع الكاتشاب حتى يصبح اللون سيمون ثم أضيفى ملعقة مستردة

  • 7

    أضيفى لحم السمك ومكعبات الجزر والبطاطس والبسلة المسلوقة لخليط المايونيز وقلبى

  • 8

    ضعى الرأس والزيل فى طبق التقديم وصبى خليط السمك والخضار كجسم للسمكة

  • 9

    غطى خليط السمك والخضار بخليط المايونيز

  • 10

    زينى السمكة بمكعبات الجزر والبسلة المسلوقين وحبات الجمبرى وعين الجمل والشبت والبقدونس وشرائح الكوسة والجزر المشوحة فى الزيت