طريقة عمل سلطه الباذنجان و الجبن

سلطه الباذنجان و الجبن

المقادير

• شريحة باذنجان رفيعه
• 1 كوب جبن فيتا
• 0.5 كوب لبنه
• 0.25 كوب طماطم
• 1 خس
• 1 كوب ذره
• 0.25 كوب دبس الرمان
• 1 كوب طماطم شيري
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 4 ملعقة كبيرة ليمون
• ملح و فلفل
• 2 فص ثوم
• عين جمل

خطوات التحضير

• 1

  في طبق التقديم يوضع الخس الكابوتشا

• 2

  تحشى شرائح الباذنجان بجبنة فيتا ثم تلف على شكل رول

• 3

  ثم يضاف الطماطم المجففة والذرة ثم يضاف دبس الرمان وتقدم السلطة