سلطه بسله بالفراخ
المقادير
- 2 صدر فراخ
- 250 جم بسله
- 2 فلفل رومي احمر ( مشوي و مقشر)
- ملح
- فلفل اسود
- خل
- 6 مرده
- زيت
- 2 طماطم دوائر (مقطع)
- 2 بيض (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
اقطع الفلفل الرومي و أحمره في الزيت بعد شويه و أغلي البسلة في ميه و ملح في طبق التقديم
-
2
و أخلطي الفراخ و الفلفل و البسلة و أخلطي في بوله الزيت و الملح والفلفل السود و الخل و المسترده و اضيفيهم علي الفراخ و زوقي الطبق بالبيض و الطماطم
