طريقة عمل سلطة تفاح بعين الجمل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة تفاح بعين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب تفاح احمر و اخضر
- 2 حزمة جرجير
- خس كابوتشا
- للتتبيلة
- 0.33 كوب عين جمل خشن (مجروش)
- ورق نعناع
- 6 ملعقة صغيرة 3 مردة
- جبنة ماعز مفتتة
- ملعقة صغيرة عسل ابيض
- بصل قاورما (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 0.25 كوب زيت زيتون
- يرص الجرجير فى طبق التقديم ثم يضاف اليه ورق الخس ثم يوضع التفاح على ورق الخس
- 6 مل يخلط الزيت الزيتون للتتبيلة مع المردة و جبنة و عسل ابيض و عين جو خل التفاح و نعناع فريش و بصل و تقلب جيدا ثم ترش على السلطة
- مل تقدم باردة مزينة بعين الجو الجبنة الماعز بالهنا