سلطة ورق عنب
المقادير
- ورق عنب نباتى
- كوب برغل (منقوع)
- مكعب مرقة
- كوب بصل (مفروم)
- 3 حبة طماطم مقشرة
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقة كبيرة ريحان
- ملعقة كبيرة زعتر
- ملعقة كبيرة سماق
- ملح
- فلفل
- 2 ملعقة كبيرة زعتر و ريحان
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
خطوات التحضير
-
1
يدعك البصل بالسماق مع ملح وفلفل فى طاسة ساخنة
-
2
ضعى الزيت شوحى البصل ثم ضيفى اليه الطماطم المفرومة
-
3
ضيفى اليه مكعب المرقة و اتركيه حتى يذبل
-
4
ضيفى دبس الرمان مع ورق العنب و يترك مغطى حتى يذبل تماما يرفع و يضاف اليه الريحان و الزعتر مع الملح و زيت زيتون
-
5
ضيفى اليه البرغل و يقدم بالهنا
