طريقة عمل سلطة ملكية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة ملكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للتزيين :

خطوات التحضير

  • 1

    تهرس البطاطس جيدا الى ان تصبح ناعمة وتضاف لها المايونيز، وتبهر بالملح والفلفل .

  • 2

    يؤخذ قالب الكيك المتحرك او اطار متحرك و يبطن بطبقة من البطاطس و طبقة من الجوانب و تنعم بظهر الملعقة او السباتولا .

  • 3

    تترك كمية للوجه جانبا.

  • 4

    يخلط الأرز مع باقي المكونات و يبهر بالملح والفلفل وقليل من المايونيز و يحشى قالب البطاطس بالحشوة.

  • 5

    يغي القالب بباقي كمية البطاطس و ينعم.

  • 6

    يدهن وجه البطاطس بالمايونيز و يزين بالكاتشاب و باستخدام السكين يعطى شكل رخامي لخليط المايونيز والكاتشاب.