طريقة عمل سلطة الراعي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الراعي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ثمرة طماطم طازجة صغير (مقطع)
- 1 قطعة ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وت صغير
- 1 ثمرة بصل أحمر صغير (مقطع)
- 0.33 كوب زيت زيتون بكر
- 0.25 كوب بقدونس طازج (مقطع)
- 0.25 كوب ورق نعناع طازج (مقطع)
- 1.5 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
- 2 ملعقة شاي سماق (مطحون)
- 0.5 ملعقة شاي شرائح فلفل مجففة (حار)
خطوات التحضير
-
1
يخفق الزيت مع الخل حتى يتجانس .
-
2
ثم تضاف باقي المكونات وتقلب بخفة وتتبل بالملح والفلفل .
-
3
وتقدم في الأطباق .
