طريقة عمل سلطة الكمثرى و الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكمثرى و الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب اوراق خس (مقطع)
- 1 ثمرة كثرى
- 0.33 كوب رمان
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة عصير رمان
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
- 0.5 ملعقة كبيرة عسل
- فلفل اسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الخس المقطع في طبق كبير الحجم.
-
2
اقسمي الكمثرى الى نصفين بالطول، ثم قطعي كل نصف الى شرائح.
-
3
ضعي الرمان على الكمثرى و قلبي جيدا.
-
4
في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت النباتي و عصير الرمان و عصير الليمون و المستردة و العسل و الفلفل و قلبي.
-
5
اخفضي درجة الحرارة و اتركية لمدة 2 دقيقة حتى يصبح متماسك القوام.
-
6
ضعي مزيج الزيت و عصير الرمان على سلطة الرمان و الكمثرى و قدميها في الحال.