طريقة عمل سلطة الحمص بالمانجو

طريقة عمل سلطة الحمص بالمانجو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2.5 كوب حمص ومهروس (مسلوق)
• كوب فلفل أحمر بارد (مقطع مكعبات)
• 0.75 كوب   مانجو صغيرة (مقطع مكعبات)
• 0.75 كوب   أناناس (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب   طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
• 0.5 كوب   سلطة الأناناس
• 0.25 كوب   بصل أحمر (مفروم)
• 0.5 كوب   أوراق كزبرة طازجة (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة شرائح فلفل الهالابينو
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.25 ملعقة صغيرة   فلفل باودر (حار)
• 0.25 ملعقة صغيرة   ثوم باودر
• 0.25 ملعقة صغيرة   كمون
• فص ثوم (مهروس)
• ملح و فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير ضعي جميع المقادير من حمص و فلفل أحمر و مانجو و أناناس و طماطم وبصل أحمرو شرائح الفلفل الهالبينو و الفلفل الحار و الثوم و الكزبرة و الكمون و الملح و الفلفل و قلبيهم جيداً   .

• 2

  ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم  .