طريقة عمل سلطة الجمبري بالطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجمبري بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 16 جمبري متوسط مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر ونترك الذيل (ناضجة)
- 250 جم طماطم شيري انصاف (مقطع)
- 250 جم طماطم عنبية صفراء
- 250 جم طماطم عنبية حمراء
- 2 مكعب ثمرة أفوكادو صغيرة تقشر ونزيل النوى وتقطع (ناضجة)
مقادير التتبيلة :
- 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
توضع الطماطم والأفوكادو في طبق وينثر عليها نصف التتبيلة وتقلب لتغطى .
-
2
ثم توضع في طبق التقديم ويرص عليها الجمبري وينثر عليها باقي التتبيلة وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
-
3
طريقة التتبيلة: توضع المكونات في برطمان محكم الغلق وترج جيداً لتتجانس.
