طريقة عمل سلطة البيض بالليمون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البيض بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 بيضة مسلوقة مقشرة صغير (مقطع)
- 200 جم جرجير صغير
- 150 جم توست محمص صغيرة (مقطع مكعبات)
- 0.75 كوب مايونيز
- 0.25 قطعة 1 ثمرة بصل أحمر أوت شرائح رقيقة (مقطع)
- 1 ثمرة ليمون أضاليا كبيرة القشر مبشور ومعصورة (ناعم)
- 5 قطعة عصي كرفس م شرائح رقيقة (بما في ذلك الأوراق)
- 1 ذرة شطة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يقلب بخفة البيض مع البصل والكرفس في طبق كبير.
-
2
يخفق المايونيز مع قشر الليمون قشرة و 1/4 كوب عصير ليمون في طبق ويتبل بالملح والشطة.
