طريقة عمل سلطة البسلة والحلوم والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البسلة والحلوم والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع البسلة في طبق عازل للحرارة واسع وتغطي بالماء المغلي وتترك لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تصبح طرية ثم تشطف بالماء البارد و تصفى .

  • 2

    يسخن 2 ملعقة شاي زيت في طاسة غير لاصقة على نار عالية و يطهي فيه الجبن الحلوم وتقلب لمدة 2 دقيقة  حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنقل إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية .

  • 3

    تقلب البسلة مع الجبن و النعناع و قشر الليمون في طبق كبيرة و تتبل بالملح .