طريقة عمل سلطة البنجر بالحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل البنجر جيداً، ويسلق في ماء نظيف حتى ينضج.

  • 2

    يقشر البنجر، ويقطع مكعبات.

  • 3

    يوضع البنجر في الكبة، ويضاف إليه الحمص وعصير الليمون وزيت الزيتون، ويضرب جيداً.

  • 4

    يضاف الثوم والملح والبابريكا، ويضرب مرة أخرى.

  • 5

    يوضع في الثلاجة لحين التقديم.

  • 6

    يخرج من الثلاجة، ويوضع في الطبق.

  • 7

    يزين بالفيتا والبقدونس، ويقدم بارد.