سلطة البنجر
المقادير
- 2 حزمة جرجير
- 0.25 كوب بقدونس
- 0.25 كوب نعناع
- 4 كوب بنجر
- 0.5 كوب جبن فيتا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 ملعقة كبيرة مردة
- ملح
- فلفل
- 0.25 كوب جوز
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر
- ملعقة كبيرة بذور سمسم
خطوات التحضير
-
1
نجمع بين كل الخضروات الجرجير والبقدونس والنعناع والبنجر في إناء
-
2
نحضر الصلصة في إناء آخر بعصير ليمون وزيت زيتون وملح وفلفل ومستردة وتوضع فوق الخضروات
-
3
تزين ببذور السمسم والزعتر والجوز والجبن الفيتا
