طريقة عمل سلطة العدس والبصل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة العدس والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صلصة إخلطي زيت الزيتون و عصير الليمون والثوم والزعتر والملح والفلفل  .

  • 2

    إغلي العدس في ماء وفير في إناء ثم إخفضي درجة الحرارة  .

  • 3

    أضيفي البصل والثوم والجزر والكرفس وأوراق اللورا  .

  • 4

    إتركيه يتسبك وهو مغطى لمدة 30 دقيقة أو حتى يستوي العدس  .

  • 5

    صفي العدس و إخرجي الخضار  .

  • 6

    إفرغي العدس في وعاء كبير بينما لا تزال ساخنة  .

  • 7

    أضيفي البصل الأخضر والصلصة الفرنسية و إخلطي جيداً ثم أضيفي الملح والفلفل  .