سلطة كينوا بالسلق
المقادير
- 1 كوب كينوا ملونة
- 2 حزمة سلق (مفروم)
- 6 بطاطاس ويدجز
- 1 كوب لوز
- 4 فص ثوم
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 عصير ليمونة
- 2 ملعقة خل تفاح
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة شطة (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
في طاسة يوضع زيت الزيتون ثم يضاف الثوم
-
2
ثم يضاف السلق والملح والفلفل
-
3
في بولة يحضر الدريسنج
-
4
يوضع زيت زيتون وعصير ليمون ثم يضاف الخل والشطة والملح والفلفل
-
5
يقلب الخليط ثم يضاف الكينوا ثم يضاف عليها السلق المشوح ويقلب جيدا
-
6
في طبق التقديم ترص أصابع البطاطس ثم يضاف خليط السلطة معا
-
7
وتقدم