طريقة عمل سلطة كرنب البط الصيني

طريقة عمل سلطة كرنب البط الصيني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كرنب البط الصيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 بطة صينى مشوية اللحم (مقطع)
• 1 كوب براعم فاصوليا
• 0.5 كوب   ورق نعناع طازج (مقطع)
• 0.5 كوب   ورق كزبرة طازج (مقطع)
• 0.25 كوب   كاجو غير مملح (محمص)
• 0.25 كوب   زيت فول سوداني
• 4 ثمرة بصل أخضر رفيعة بزاوية (مقطع شرائح)
• 1 قطعة ثمرة فلفل أحمر نزيل البذور وي (حار)
• 0.25 ثمرة   كرنب صيني أبيض
• 1 ملعقة كبيرة صوص صويا (حلو)
• 1 ملعقة كبيرة صوص سمك
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• 0.25 ثمرة   كرنب صيني أحمر
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة شاي جنزبيل طازج (مبشور)
• ورق نعناع طازج إضافي للتجميل (مقطع)
• ورق كزبر طازج إضافي للتجميل (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  يقلب صوص الصويا مع صوص السمك وزيت السمسم وزيت الفول السوداني والفلفل والجنزبيل والسكر في طبق ويخفق ليتجانس (تتبيلة).

• 2

  تقلب باقي المكونات في طبق ويصب عليها التتبلية وتقلب لتغطي جيداً .