طريقة عمل صلصة الدقوس الكويتية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الدقوس الكويتية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 800 جم طماطم بيضاوية معلبة
- 0.25 كوب ورق كزبرة
- 2 فص ثوم ونضغط عليه (كامل)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في إناء على نار عالية ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة في هذه الأثناء تهرس الطماطم والكزبرة في محضر الطعام و يضاف للإناء و يقلب و يضاف ماء إذا لزم الامر ليصبح صلصة رقيقة جداً .
