طريقة عمل شرائح الشوفان بكل سهولة ليكفي 15 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية .

  • 2

    يدهن بالزبد صينية فرن مستطيلة 18 سم × 24 سم و تبطن بورق زبد مع ترك ورق إضافي خارج الجوانب و يقلب الدقيق مع جوز الهند والشوفان و السكر معاً في طبق كبير بملعقة خشبية .

  • 3

    توضع الزبدة والعسل والماء البارد في إناء صغير على حرارة منخفضة و يقلب من آن لأخر لمدة 3 دقائق حتى تذوب الزبدة ثم تضاف بيكربونات الصودا و خليط الشوفان و تخلط المكونات حتى تمتزج جيداً .

  • 4

    يفرد الخليط بالتساوي في الصينية المُعدة و يملس السطح بظهر ملعقة و يُخبز في الفرن الساخن لمدة 25- 30 دقيقة حتى يصبح ذهبي .

  • 5

    يبرد في الصينية و يقطع شرائح و يقدم  .