طريقة عمل شوربة مشروم بصدور الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة مشروم بصدور الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    توضع قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها.

  • 3

    يضاف المشروم والبصل، وتقلب حتى تتشوح.

  • 4

    يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل الابيض والبصل البودرة ومرقة الدجاج، ويقلب جيداً.

  • 5

    يضاف الحليب إلى خليط الدجاج، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 6

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 7

    يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.

  • 8

    يقدم ساخن.