شوربة مشروم بالشوفان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري المشروم وقطعيهثم ابدأي في تشويحه في الزيت والزبدة على النار

  • 2

    اضيفي الفلفل الأسود واجلي اضافة الملح إلى مرحلة لاحقة

  • 3

    رشي يفي ملعقة دقيق واتركيه دقيقتين ثم اشيفي الماء البارد إليه مع التقليب واتركيه يغلي على النار.

  • 4

    في حلة أخرى سخني كوب من اللبن واضيفي إليه 3 ملاعق شوفان كبيرة واتركيه حتى يذوب تماما

  • 5

    اضيفي خليط الشوفان والبن إلى الشوربة واتركيه يغلي مرة أخرى وقدميها ساخنة.