طريقة عمل شوربة اليقطين للريجيم بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اليقطين للريجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر سخّني ربع كوب من الماء على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل وإتركيه حتى يصبح طرياً أي لحوالى 3 دقائق.

  • 2

    أضيفي كمية الماء المتبقية واليقطين والمرق والقرفة وجوزة الطيب . 

  • 3

    حرّكي المزيج جيداً و إتركيه على النار حتى يغلي .

  • 4

    عند الغليان خفّفي النار وإتركي المزيج لـ5 دقائق إضافية.

  • 5

    إسكبي الحساء في طبق التقديم وزيّني وجهه بالفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم.