طريقة عمل شوربة الطماطم الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب طماطم (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة سمن
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 2 كوب لبن الدسم (كامل)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار هادئة ضعي الطماطم المقطعة و اتركيها لمدة من 7-10 دقائق.
-
2
ضعي البيكنج صودا على الطماطم و قلبي الخليط.
-
3
ضعي شوربة الطماطم و البقدونس و السكر و السمن و الفلف الأبيض على مزيج الطماطم في الإناء و اتركيها لمدة 5 دقائق.
-
4
ضعي اللبن على مزيج الطماطم لمدة 5 دقائق اخرى وقلبي.
-
5
ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة في الحال.
