شوربة السجق
المقادير
- سجق اسكندراني
- بيكون بقري
- فاصوليا بيضاء (مسلوق)
- مرقة
- بصل
- فص ثوم
- جزر
- كرفس
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت قليل في الحلة وحمري فيه قطع السجق والبيكون البقري
-
2
أضيفي قطع الجزر والكرفس والبصل والثوم ثم صبي فوقها الماء المغلي واتركيه حتى يغلي مرة أخرى
-
3
قشري الطماطم وقطعيها وضيفيها للشوربة مع ملعقة الصلصة واتركيها على نار هادئة
-
4
أضيفي الفاصوليا المسلوقة قبل أن ترفعي الشوربة عن النار بخمس دقائق