طريقة عمل شوربة السبانخ بالمكرونة و السجق بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السبانخ بالمكرونة و السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو سجق ، مطهي (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 شريحة ثمرة جزر ،
- 4 كوب شوربة دجاج
- 2 كوب سبانخ (مقطع)
- 1 كوب مكرونة (مسلوق)
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي السجق و الأوريجانو و البصل و الجزر و قلبي بإستمرار لمدة 2 دقيقة.
-
2
ضعي الشوربة في الإناء تدريجيا و اتركيها تغلي ثم اخفض درجة الحرارة و غطي الإناء و اتركيه لمدة 10 دقائق.
-
3
اضيفي السبانخ و المكرونة الى مزييج الشوربة في الإناء و اتركيه لمدة 1 دقيقة ثم تبليها حسب الرغبة.
-
4
ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالجبن و قدميها ساخنة.
