طريقة عمل شوربة الكاري

شوربة الكاري

المقادير

• 0.5 كيلو فراخ قطع مكعبة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 2 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 0.5 ملعقة جنزبيل
• تفاح
• 6 حبة فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 حبة قرنفل
• 0.5 كوب كريمة
• 3 كوب ماء
• ملح و فلفل حسب الر غبه

خطوات التحضير

• 1

  قشري التفاح و افرميه ويخلط بالدقيق و الكاري والكركم و الزنجبيل وتبلي به الدجاج

• 2

  وحمري الدجاج في الزبدة حتى تمام النضج

• 3

  ضيفي القرنفل والفلفل الاسود الى الماء ثم ضيفي الدجاج اتركيم قليلا الى ان يغلي الماء

• 4

  ضيفي عصير الليمون والكريمة واتركيهم قليلا

• 5

  ارفعيهم من على النار واضربيهم في الخلاط ( و قدميها ساخنة )