طريقة عمل شوربة الفول الأخضر بالحمص

طريقة عمل شوربة الفول الأخضر بالحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الفول الأخضر بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب فول أخضر
• 1 كوب حمص
• 1 كوب بسلة
• 2 حبة جزر
• 1 حبة بطاطس
• 1 حبة بصل
• ماء
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويصفى، ويترك جانباً.

• 2

  يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.

• 3

  يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ويصفى.

• 4

  يقشر الجزر، ويقطع حلقات.

• 5

  يقشر البصل، ويقطع مكعبات صغيرة.

• 6

  يوضع الجزر والبسلة في وعاء على النار، ويقلب من وقت لآخر حتى يتشوح.

• 7

  يغسل الفول جيداً، ويوضع في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

• 8

  تضاف الماء حتى تغطي الفول، ويترك حتى يغلي.

• 9

  تخفف النار، ويغطى، ويترك حتى ينضج.

• 10

  يضاف الجزر والبسلة والبطاطس والحمص إلى الفول، وتقلب جميع المكونات.

• 11

  يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.

• 12

  يترك حتى يغلي قليلاً، ثم يرفع من على النار.

• 13

  يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الفاصوليا الخضراء بالحمص. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة.