طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ثمرة بصل كبيرة (مقطع)
- 2 عود كرفس
- 0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب قطع دجاج قطع صغيرة، مسلوقة (مقطع)
- 1.5 كوب لبن
- 0.5 كوب حبة طويلة، (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
-
2
ضعي البصل و الجزر و الكرفس و الزعتر في الإناء و اتركيها لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
-
3
ضعي الدقيق ثم ارفعي درجة الحرارة.
-
4
اضيفي الشوربة و اللبن و قلبي المزيج جيدا.
-
5
اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.
-
6
اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي الدجاج و الأرز في الإناء لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.
-
7
ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.
