طريقة عمل شوربة الدجاج بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج قطع صغيرة (مقطع)
- 2 كوب مرق دجاج
- 2 كوب فاصوليا حمراء معلبة
- كوب حبوب ذرة معلبة
- كوب طماطم مجففة قطع صغيرة مع الصوص الخاص بها (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة فلفل حار (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- بصلة متوسطة رفيعة (مقطع شرائح)
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح و فلفل أسود
- للزينة
- بقدونس طازج مفروم أو أفوكادو أو بصل أحمر (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
على نار متوسطة ضعي جميع المقادير و قلبيهم جيداً ثم إتركيه حتى يغلي .
-
2
غطي القدر و إتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج .
-
3
ضعي الشوربة في أطباق التقديم .
-
4
تقدم ساخنة كما يمكنك تزيينها بفاكهة الأفوكادو إذا رغبت فى ذلك .