شوربة البطاطاوالكراث من انواع الشوربات المفيدة والصحية والتي ينصح الجميع بتناولها وخصوصا في شهر رمضان لما تحمله من فوائد متعددة ، وننصحكي عزيزتي ربة المنزل كوني مبعدة كوني ابتكارية في افكارك وستبتكرين اطباق رائعة وسهلة.
المقادير
- 500 جم من الكرات المغسول وال الى مكعبات (مقطع)
- 2 حبة بطاطا مقشرة, مغسولة, و الى مكعبات (مقطع)
- 1 مكعب بصلة صغيرة الى صغيرة (مقطع)
- 1 كوب من الحليب قليل الدسم
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1 ملعقة ضغيرة من الفلفل الابيض
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يقلى الكرات والبصل في زيت الزيتون لعدة دقائق او الى ان يذبل البصل والكرات
-
2
تضاف البطاطا, البهار الابيض, زالملح وتقلى مع البهار والكرات
-
3
يضاف كوبان من الماء وتطبخ حتى تطهى البطاطا بالكامل
-
4
يطحن خليط الشوربة, ومن ثم يضاف كوب الحليب, ومن ثم يغلى لمدة خمس دقائق
-
5
وتقدم شوربة البطاطا والكرات وتؤكل ساخنة
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء البطاطس والكراث اللذيذ! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا قمت بذلك، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى للحصول على مزيد من الإلهام في الطهي.