طريقة عمل شوربة البروكلي بالكرات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلي بالكرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل والكرات، ويقلب جيداً حتى يذبل.

  • 2

    يضاف الثوم والدقيق، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    تضاف نصف كمية الشوربة، ويقلب جيداً.

  • 4

    يقسم البروكلي زهرات متوسطة، ويوضع في الخلاط، ويضاف إليه باقي كمية الشوربة، ويضرب جيداً حتى ينعم.

  • 5

    يضاف خليط البروكلي إلى الوعاء، ويقلب جيداً.

  • 6

    يتبل الخليط بالملح، ويترك على النار حتى يغلي.

  • 7

    تضاف الكريمة، وتترك على النار لمدة 5 دقائق.

  • 8

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.