طريقة عمل شوربة جوز هند

شوربة جوز هند

المقادير

• 1 كوب لبن جوز هند
• 1 عشب ليمون
• 0.5 عصير ليمونة
• 6 ورقة ريحان
• 1 ملعقة كبيرة جنزبيل (مبشور)
• ملح وفلفل
• 1 ورق لورى
• 1 فص ثوم (مفروم)
• زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتشويح الجنزبيل مع اللورى

• 2

  ضيفى عشب الليمون و قليل من زيت الزيتون و الريحان المفروم

• 3

  ضيفى الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية

• 4

  ضيفى لبن الجوزهند و اتركيه ليغلى

• 5

  اخفضى درجة الحرارة واتركيه يتسبك لمدة 2 دقيقة ثم ضيفى عصير الليمون

• 6

  ارفعى ورق اللوى و قدمى الشوربة مع ورق الريحان