طريقة عمل شوربة بطاطس باللحمة والجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة بطاطس باللحمة والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في وعاء على النار، وتوضع فيه مكعبات اللحمة.

  • 2

    تتبل اللحمة بالفلفل الاسود، وتقلب حتى يتغير لونها.

  • 3

    تضاف الماء إلى اللحمة، ويوضع فيها ورق اللورا والحبهان، وتترك على النار حتى تصبح ثلثي سوا.

  • 4

    يضاف البصل والجزر والبطاطس والبصل الاخضر، وتترك على النار حتى يكتمل نضجها.

  • 5

    ترفع من على النار، ويضاف إليها البقدونس المفروم.

  • 6

    توضع في الأطباق، وتقدم.