شكشوكة بالبيض
المقادير
- 1 بصل (مفروم)
- 0.5 حبة فلفل أخضر
- 4 طماطم
- 6 بيض
- ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- كمون
- ثوم
- بقدونس
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل والثوم في الزيت والزبدة
-
2
ثم يضاف الفلفل الاخضر والحار والطماطم
-
3
ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف البقدونس المفروم ثم يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل
-
4
ثم يضاف الكمون وتقلب جيدا حتى تمام النضج وتقدم
