صفيحة اللحم بدبس الرمان من الأطباق الجانبية السهلة والشهية التي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة كما أنها شهية وسيحبها الأطفال كثيراً لقطعها الصغيرة المصنوعة بعجينة طرية و مقرمشة .
المقادير
- 1 كيلو من عجينة العشر دقائق
- 1 رطل لحم خروف أو بقر (مفروم)
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- 3 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 0.25 كوب صنوبر
- فلفل أسود حسب الذوق (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 400 فهرنهايت .
-
2
نقلي البصل حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحم ونحرك حتى ينضج جيداً .
-
3
نضيف الملح والفلفل والطحينة ودبس الرمان ونحرك لمدة دقيقتين .
-
4
نمد العجين بقياس 9 × 12 تقريباً ونقطعها 12 قطعة ونوزعها في صينية المافن ثم نوزع مزيج اللحم على قطع العجين ونزين بالصنوبر .
-
5
نخبز الصفيحة في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى تكتسب أطراف العجين لوناً ذهبياً .
-
6
نخرج الصفيحة من الفرن ونقدمها ساخنة على الفور .
هذا كل شيء لوصفة اليوم. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!