طريقة عمل صدور الدجاج الحارة بالسمسم

طريقة عمل صدور الدجاج الحارة بالسمسم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج الحارة بالسمسم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو صدور دجاج ، مكعبات
• 0.5 ملعقة صغيرة او اكثر شطة
• 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
• 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
• 2.5 ملعقة كبيرة سكر بني
• 5 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 0.25 كوب بصل (مقطع)

خطوات التحضير

• 1

  اخلطي البصل و صوص الصويا و السكر البني و الثوم و زيت السمسم و بذور السمسم.

• 2

  تبلي مزيج البصل بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي المزيج جيدا.

• 3

  ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ليسخن.

• 4

  ضعي صدور الدجاج في المقلاة ثم قلبي ثم ضعي مزيج البصل و قلب يحتىتمام الإختلاط.

• 5

  غطي المقلاة و اتركيها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج مكعبات الدجاج.

• 6

  قدمي صدور الدجاج الحارة بالسمسم مع المكرونة بصوص الألفريدو.